入冬進補 3高患者要說不 @ 愛媽咪懷孕坐月子減肥健康知識分享

許多民眾會依照傳統習俗在入冬時進補，大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等。

中醫師提醒，食補也可自然、清淡，尤其每個人體質不同，有濕疹、乾癬、酒糟、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎的民眾要少進補；三高患者、感冒發炎的人也不適合食補、藥補。

入冬後轉冷，民眾開始食補養身，但中醫師門診發現，最近便秘、皮膚發癢、發不出聲音等患者明顯增加，原因都是補過頭；一名高血壓患者更因吃了人蔘、鹿茸等藥補後，血壓飆破200，險些中風。

新北市聯合醫院中醫科主任饒康平表示，立冬是冬季節氣開端，進補前應該瞭解自身體質，以免補出問題。

中醫師羅珮琳指出，如果身體處於發炎狀態，又吃了溫補食材，就可能咽喉發炎發不出聲音。此外，有濕疹、乾癬、酒糟、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎等困擾者，也盡量少吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等食補，一旦血熱上火、血管擴張，症狀會更嚴重；每個人體質不一樣，建議民眾進補時要適量，只喝一兩碗湯。

「食補也可以自然、清淡。」羅珮琳指出，秋天補肺，民眾可以多吃山藥、玉米、蕎麥、白木耳等偏白色的天然食材，可在玉米濃湯中加入山藥、枸杞、玉米粒，就能顧脾胃、調整呼吸道。

饒康平則建議選擇八珍湯、十全大補湯燉雞肉、排骨，平常容易腰痠腿軟可加杜仲，眼睛乾澀加枸杞子、黃精，容易口乾舌燥則可將熟地換成生地。

新北市立聯合醫院中醫科主任饒康平，日前在講座中表示，以「八珍湯」或「十全大補湯」來燉雞肉或燉排骨；可以事先將肉品的油脂去除，以免補了體重，造成肥胖。

她說，八珍湯包括四君子湯有補氣之效，加上四物湯可以補血，兩方併用既補氣又補血。「十全大補湯」則是八珍湯再加上肉桂、黃耆，除了氣血雙補，還有溫陽禦寒的效果。

饒康平表示，雞肉或排骨有補充蛋白質效果，若平常容易腰痠腿軟，可以加杜仲、續斷補腎養陰；眼睛乾澀則加枸杞子、黃精滋肝養血；容易口乾舌燥則可將熟地換成生地。

聯合醫院表示，一般食補以預防疾病為主，應該依據個人體質調整用藥，才能真正進補。

腎臟病患注意！中國中山大學附屬第六醫院大內科主任姜宗培提醒，由於腎臟病患無法及時排出體內的廢物，血液中出現高磷低鈣的狀況，特別容易間接引起甲狀腺腫大，他強調慢性腎臟病患應少喝含磷高的老火湯以及外賣食品。

姜宗培說，甲狀腺可能會病變，如過度增生、瘤性病變甚至癌變；但若因身體其他病症而引起病變，如長期維生素D缺乏等都可能導致甲狀腺功能亢進。他提醒，慢性腎病患者要預防出現甲狀腺腫大，最好的辦法就是從生活方式預防做起，「管住嘴」，從食物中減少磷的攝入。一般來說，含磷的食物主要還是動物類的食物，像老火湯的磷含量就比較高，慢性腎病患者要少喝。另外，外賣食物常使用蠔油、醬油等調味品，這類調味品中添加劑高、磷含量也高。

如果甲狀腺亢進已經進展了一段時間，但還沒有發展為瘤性增生，那麼在生活干預的基礎上，可進行藥物干預。血透患者可以使用活性維生素D的受體激動劑注射液，它可以抑制甲狀腺的增生，比直接口服活性維生素D效果要好，後者易引起高鈣血。如果甲狀腺亢進已經發展為瘤性增生，藥物無法控制，就需要進行手術切除。