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  • 11月 07 週六 200923:10
  • 培養健康飲食習慣任重道遠

各地肥仔肥女日多,雖然有助促進瘦身行業,但帶給社會醫療和個人身心健康的遺害更大。根據官方調查顯示,小學生普遍不太喜歡健康食物,可見要培養新一代健康飲食習慣仍然任重道遠。

  過分肥胖的害處,衆人皆知,不少女孩子到了中學為求窈窕而辛苦節食至營養不良。痴肥者較易患上糖尿、心臟和血管毛病,連染上新型流感後致命的可能性也較大,遭醫學界列入高危類別。在推廣校園健康計劃方面,港當局的做法和效果值得關注。
  香港小學學童的肥胖比率已由一九九七至一九九八年的百分之十六點四,即大約六個中有一個,上升至二○○七至二○○八年度的百分之二十一點三,即每五人便有一人肥胖。為了推廣健康飲食文化,香港三年前開展「健康飲食在校園」計劃,向學校發出指引,推介營養豐富的有「營」餐單。可惜,最新調查顯示,多達八成六小學於調查期間,最少一次供應港衛生署強烈不鼓勵供應的食品,如炸豬扒、炸魚柳、鹹蛋和高糖分甜品;六成六學校提供的午膳樣本的五穀、蔬菜和肉類比例不符合要求。小學生最喜歡的食物,仍然是漢堡包加炸薯條、乾炒牛河、雪糕和熱狗。港當局評估學生選擇食物的「態度指數」,以六為最佳,平均只得二點六,更有接近兩成學生的指數是零。港衛生署否認計劃失敗,會進一步與教育局於本學年起,向小學推出為期三年的「至營學校認證計劃」,為提供健康午膳和小食的小學作認證,鼓勵學校提供健康膳食,鼓勵學校培養學生良好飲食習慣,至今有四十多所小學參加,預期效果值得期待。現時香港一些學校已經提高了向學生提供健康飲食的意識,部分學校要求膳食供應商必須提供健康菜式予學生選擇。除此之外,學校還可以下更多工夫提高學生的意識,例如結合常識課程到現實中學校供應的小食和膳食,讓學生就地直接比較,也可以按照官方衛生機構對食物健康和推薦程度的分類,以「星級」制把每款小食分級,張貼在小食部和自動售賣機旁,供學生參考。讓學生明白甚麼食物較健康,並不太難。要改變學生口味,喜歡健康食物,挑戰就較大,當中牽涉到社會風氣,特別是家長口味。小學生口味除了受家長影響,朋輩和潮流也擔任吃重角色。在塑造潮流方面,有鋪天蓋地的汽水、零食、快餐店和調味料廣告,有限的水果廣告和健康飲食宣傳片就相形見絀。
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  • 11月 01 週日 200920:58
  • 肥胖造成敗血症、糖尿病上身

12歲125公斤 胰臟炎進加護病房

  一名十二歲男童,從小愛吃漢堡可樂又不運動,體重一路飆到一百廿五公斤,胖到看不到脖子,兩周前突然腹痛掛急診,診斷為急性胰臟炎,敗血症和糖尿病也上身,阿嬤難過「小孫子太胖,竟胖到住進加護病房!」
  這名就讀國小六年級男童,因為是單親家庭,從小由外婆照顧,認為要把小孩子養得胖嘟嘟才可愛,每天要吃三大碗白米飯,漢堡、可樂、零食,十二歲就長到一百七十五公分高,體重又飆到一百廿五公斤。
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  • 個人分類:肥胖
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  • 10月 26 週一 200911:10
  • 醫師:病態性肥胖者才能進行胃繞道手術

藝人「大白鯊」陳今佩透過腹腔鏡胃繞道手術,成功減重51公斤,醫師表示:胃繞道手術必須是BMI值超過35,醫師診斷為病態性肥胖的人才可以做,而且,術後仍必須搭配飲食和運動,才能維持身材、不復胖。(溫蘭魁報導)

  經由胃繞道手術,資深藝人大白鯊陳今佩的體重從120公斤減到69公斤,身形明顯小了一號。到底什麼是胃繞道手術 高雄義大醫院內視鏡減重中心主任黃致錕解釋,所謂的胃繞道手術就是把胃縫成一個的上半部比較小、下半部比較大的胃,食物由上面的小胃接收,下面比較大的胃只吸收消化液,因為吸收食物的胃變小,吃的少,體重自然下降得很快(t)
  黃致錕說,通常術後第一個月就會減少20%的過重體重,第三個月就會減到35%,不過,並非每個人都可以做胃繞道手術,只有BMI值大於35,被診斷出病態性肥胖的人才可以做,而且,術後必須一輩子補充維他命,還要搭配飲食和運動,好處是一些像是糖尿病、高血壓和高血脂等慢性疾病會獲得改善,短期後遺症則是術後前六個月很容易掉頭髮。
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  • 個人分類:肥胖
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  • 10月 26 週一 200910:22
  • 胖哥胖妹甩肉 找到病態性肥胖基因了!

林志玲 15.jpg 

中央研究院生物醫學研究所的研究團隊,成功找到兩個和台灣漢人病態性肥胖有關的基因,可望應用在嚴重肥胖症的風險評估,進而防治肥胖,協助“胖哥胖妹”甩掉肥肉,遠離疾病威脅。
  這篇研究論文已於本月刊登在“美國臨床營養學”期刊 (American Journal of Clinical Nutrition)。生物醫學研究所研究員潘文涵領導這一團隊。他表示,從已發表的科學文獻中,已知18個基因和人類肥胖有關,另有14個基因曾與亞洲人種的肥胖脫不了關係。她和桃園敏盛醫院醫療副院長李威傑、長榮大學保健營養學系助理教授陳信宏聯手合作,檢視這32個潛在肥胖基因的常見變異位點,找尋與台灣漢人嚴重肥胖有關的訊息。
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  • 個人分類:肥胖
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  • 10月 26 週一 200910:11
  • 英國研究人員稱肥胖或成女性患癌首因

人們一直把吸煙視為引發癌症的罪魁禍首。隨着肥胖人群不斷增長,英國研究人員預計,肥胖可能取而代之,成為人類、尤其是女性患癌症的頭號誘因。

  女性告急
  英國癌症專家安德魯·雷內漢博士及其研究小組在30個歐洲國家內統計了超重致癌的人數。
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  • 個人分類:肥胖
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  • 10月 26 週一 200910:08
  • 攬鏡自照找肥胖原因

林志玲.jpg 
衆所周知,減肥的關鍵就是要弄清自己肥胖的原因,否則,非但減肥不成,恐怕還會危及身體健康。專家建議不妨攬鏡自照,找一找自己為什麼和林志玲差這麼多的原因。
  類型一皮膚乾燥、面色蒼白
  肥胖理由
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