秋天早晚溫極差大,根聯聯合國糧食組織調查,秋冬室內室外氣溫,比平均氣溫下降攝氏十度左右,人體對熱量需求會提高百分之五。秋冬時節人體為了維持基本體溫,會燃燒脂肪以產生熱能;因此冬天消耗熱量,比夏天來得多且快。
此時若能採取低熱量飲食再搭配運動,脂肪燃燒得快,也瘦得快;但秋冬有許多不利因素,以致許多人在秋冬季節發胖,到了春夏再開始勵行減重。比如天氣冷,會造成食欲增加,尤其喜歡高熱量食物;加上天冷懶得動!整個冬天下來,至少胖五至六公斤。運動提高新陳代謝人體的生理機制,會隨著季節變化而調節身體各個器官功能,就像動物-樣,一到冬天需要冬眠,進入冬眠前就要先囤積脂肪,人體也一樣,一遇到寒冷天氣、立即就出現動物本能,想要吃同熱量食物囤積起來抵禦寒冬。想要減肥的民眾若能在秋冬採低熱量飲食、持續運動,減重效果會比夏天高出二至三成左右。